HOT ! タルラン ラ・ヴィーニュ・ロワイヤル ブリュット・ナチュレ 2007

#シャンパンお婆ちゃん\r※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。\r※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。\r※大事に保管しておりましたが飲む機会がなさそうなので出品いたします。\r\rタルラン ラ・ヴィーニュ・ロワイヤル ブリュット・ナチュレ 2007\rTarlant La Vigne e Brut Nature 2007\r\r・ヴィンテージ：　2007年\r・セパージュ：ピノ・ノワール 100％\r・ドサージュ：0g/L\r\r・ボトルについて\r　「La Vigne e」はタルランを代表する単一区画シリーズのひとつで、生産量が非常に限られる希少なキュヴェです。画像のボトルは「DERNIÈRE GORGÉE」表記が入る特別仕様で、長期熟成後に最終デゴルジュマンを行ったロットです。ノン・ドゼならではの純粋な果実味とミネラルを表現したブラン・ド・ノワールとして、タルランのラインナップの中でも特にコレクターから高い人気を誇ります。\r\r・熟成・醸造について\r　ウイイ村（Œuilly）の単一区画「La Vigne e」のピノ・ノワールのみを使用したブラン・ド・ノワールです。一次発酵はオーク樽で行われ、マロラクティック発酵は実施しません。瓶内二次発酵後は長期間澱とともに熟成し、ノン・ドゼ（ブリュット・ナチュレ）で仕上げられています。\r\r・ドメーヌ（メゾン）の歴史\r　タルランは1687年から続く歴史あるレコルタン・マニピュランで、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのウイイ村を本拠としています。現在はブノワ・タルランとメラニー・タルラン兄妹がメゾンを率い、化学除草剤を使用しない持続可能な栽培と、テロワールを忠実に表現する醸造を実践しています。樽発酵やマロラクティック発酵を行わないキュヴェ、低ドサージュまたはノン・ドゼを積極的に採用し、区画ごとの個性を前面に打ち出したシャンパーニュ造りで世界的な評価を獲得しています。単一区画シリーズはメゾンを象徴するコレクションとして知られています。\r\r・評価\r　ワイン・アドヴォケイト（Robert Parker Wine Advocate）：94点

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン
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